actasurya.com – Bentuknya bulat berpotongan segitiga. Kulinya layaknya kebab, berisi selada, cabe, bawang bombai serta potongan dadu daging ayam. Ini lah yang membuat rasanya gurih dan sedikit pedas, namun renyah. Akan terasa pas di lidah, jika dipadukan dengan segelas minuman manis, yang bertoping biskuit oreo.
“Rasa Cookies Fredo-nya enak banget, apalagi ketika minum rasa manis dari susunya terasa, oreonya juga pas. Jadi tambah enak dan pas banget deh, sama harganya,” komentar Indah, salah satu pelanggan yang menikmati Cookies Fredo.
Cafe yang didirikan pada 28 Oktober 2011 ini, berawal dari Rodo Simanjuntak, pemilik cafe, yang dulu pernah berkerja part time saat di Belanda. Ia pun mendapatkan inspirasi untuk membuat cafe dengan konsep Sidewalk, Laughging and Cafe.
Meski inspirasinya berasal dari Belanda, namun bahan pembuatan makanan dan minuman di cafenya berasal dari Indonesia. “Kopi pun kita tidak pernah import dari luar negeri. Sebuah asli dari Indonesiam, asli dari daerah Jawa Timur. Karena kita sudah menjalin kerjasama dengan mereka,” jelas Mystika Humanis, Manager R.O.D.O Caffee.
Cafeyangberlokasi di jalan Arif Rahman Hakim 36A ini, memiliki harga yang pas di kantong. Untuk minuman di mulai dari Rp 17.000 sampai Rp 28.000, sedangkan untuk makanan di mulai dari Rp 14.000 sampai dengan Rp 31.000.
“Kita buka mulai dari jam satu siang hingga satu dini hari. Mereka datang bukan hanya sekedar ngobrol sama temannya, tapi juga menjadi tempat berkumpul dengan komunitasnya,” tambh Mystika.
naskah: salama | foto: samsul
